Что нужно знать о самогоноварении?

Никто не будет спорить с тем, что в настоящее время создание домашних спиртных напитков пользуется особенным спросом среди пользователей разных возрастов и финансового достатка. И если относительно недавно самогон предлагали исключительно на продажу, и он был не слишком хорошего качества, то на данный момент самогоноварение представляет собой своего рода хобби. И это обусловлено не только плохим качеством спиртосодержащей продукции в розничной продаже и постоянным ростом цен. Практика показывает, что сегодня подавляющее большинство современных граждан делает это исключительно ради развлечения. Дело в том, что приготовление самогона очень схоже с алхимическим экспериментом, где самое незначительное изменение рецептуры может стать причиной создания сивушной отравы. В том случае, если все сделано правильно, можно получить отличный напиток, который не продается ни в каком магазине.

Достаточно популярны на сегодняшний день бонификаторы для самогона, а также бытовые дистилляторы из стали с охладителем и сухопарником. Здесь допускается перегонять абсолютно любые алкогольсодержащие вещества и получать напиток безупречной степени очистки в домашних условиях. В данном случае ощущается запах и вкус исходного сырья, а наличие сивушных масел минимизировано. Для того чтобы получить максимально чистые напитки, дистилляцию можно проводить два раза, и использовать в процессе специальные колонны ректификационного типа. Спиртовые пары поднимаются по столбу и в процессе охлаждаются. До самого верха поднимаются только самые легкие спирты, следовательно, они являются самыми чистыми.