Магазин фермерских продуктов и что он может предложить?

Не секрет, что в супермаркете довольно сложно приобрести хорошее мясо. Чаще всего на его прилавки попадает бессортовые полуфабрикаты, нарезанные из импортируемого мясокомбинатами сырья. Для рядовых блюд такие ингредиенты вполне сгодятся, а вот о кулинарных шедеврах говорить не приходится.

У тех, кто не готов мириться с подобным положением дел остается всего два выхода — отправиться за покупками на классический рынок, где мясник при покупателе разделывает тушу или посетить магазин фермерских продуктов, поставляемых из местных хозяйств. Оба варианта не лишены своих достоинств, особенно если в списке покупок нет каких-то эксклюзивов, вроде дорогих стейков.

Если говорить о ресторанах высокой кухни, то они чаще всего сотрудничают с фермерскими хозяйствами или компаниями, представляющими таковые на рынке. Где купить в Казани мраморное мясо — это вопрос, который перед ними даже не стоит. Никто, кроме производителя, не сможет его поставить. Продукт крайне негативно переносит заморозку, из-за чего реализуют его лишь в охлажденном состоянии.

Экологически чистые овощи и фрукты

Не одно только мясо интересует людей, интересующихся профессиональной кулинарией. Ни одно блюдо не может обойтись без свежих овощей или хотя бы ароматных трав. Овощи Татарстана прекрасно подходят как для ресторанной, так и домашней кухни:

• Они обладают ярко выраженным вкусом;
• Их аромат сочетается с самыми разными ингредиентами;
• При их выращивании не используется опасная для здоровья человека химия.

Самое главное то, что их цена нисколько не выше, чем у импортных аналогов. Правда, магазины все равно не спешат заполнять прилавки местными продуктами — им это просто невыгодно. Именно поэтому все те, кто действительно заботится о своем здоровье, закупаются в фермерских магазинах. Сегодня некоторые из них представлены даже в интернете. Удобно, если учесть, что в их ассортименте есть и молочные продукты и даже какая-никакая бакалея. Заказ доставляется на дом, а оплата можно произвести с карты или наличкой. Без очередей и траты времени на поездку.