Про преимущества применения цилиндроконического танка ЦКТ

Цилиндро-конический танк - это тип резервуарного оборудования, представляющий собой вертикального типа ёмкость, верхняя часть которой отличается цилиндрической формой, в то время как нижняя часть представляет собой перевёрнутый (сужающийся вниз) конус.

Цилиндро-конический резервуар (ЦКТ) широко применяется в современной пищевой промышленности с целью приготовления различных напитков (причем не только безалкогольных, но также алкогольных), производственный процесс которых включает ферментацию. Вряд ли найдётся современная пивоварня без ЦКТ, покупка и использование которого даёт следующие плюсы

1. дрожжи оседают внизу цилиндрической части ёмкости и легко удаляются. Переливать пивной полуфабрикат для брожения не требуется, а это минимизирует риск загрязнения продукта и существенно упрощает и сокращает технологический процесс;
2. спецкромка на боковой поверхности ёмкости позволяет брать продукт с собой на дегустацию или целиком слить, не касаясь слоя, на котором скапливаются дрожжи;
3. спецчаша даёт возможность регулировать температуру содержимого ёмкостного оборудования.

В наши дни применение цилиндро-конических резервуаров является наиболее предпочтительным решением для любой пивоварни. Это спецоборудование позволяет значительно повысить эффективность, снизить удельные затраты при сохранении отменного качества.

Где купить?

ООО «Севермолмаш» г. Вологда специализируется на разработке и создании ёмкостного оборудования для различных отраслей промышленности. Здесь оказывают полный комплекс услуг: разрабатывают индивидуальные конструкции резервуаров с учётом всех пожеланий заказчика, изготавливают их, доставляют на место постоянной эксплуатации, проводят монтажные и пусконаладочные работы, а также гарантийное и послегарантийное обслуживание. За несколько лет мы накопили большой опыт и стали одной из ведущих компаний в этом сегменте рынка.